興紀港式點心

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港點品項

港式蒸點
道地港點
煎、煮港點
炸、烤港點

港式蒸點

流沙奶皇包

正宗港式點心嚴選經典蛋心醇濃的鹹蛋黃，配上健康的無鹽...
爆漿芝麻包

使用優質黑芝麻粒磨入餡，完整保留芝麻濃郁的香氣，搭配...
蜜汁叉燒包

香港茶樓必備的經典單品，師父獨家研發秘製叉燒餡，採用...
竹炭三杯雞包

內餡口感豐富，佐以九層塔、青蔥、辣椒等調料，將三杯雞...
荷葉糯米雞

糯米雞起源是廣州的夜市，最初是以瓷碗裝著生糯米、醬醃...
豉汁排骨

家常必備的下酒好料，味道鹹中帶甘，口感香醇又自然。雪...
密汁鳳爪

經過長時間的獨特配方滷製，加入秘製辣豆瓣醬，軟而不爛...

道地港點

蝦仁燒賣

「燒賣」為港式點心中最經典的一道佳餚，以甘甜的草蝦仁...
魚子蝦燒賣

「燒賣」為港式點心中最經典的一道佳餚，以甘甜的草蝦仁...
爽口燒賣

「燒賣」為港式點心中最經典的一道佳餚，以甘甜的草蝦仁...
翡翠雞肉燒賣

興紀特製的雞肉燒賣絕對是不可不嘗試的一道佳餚，我們以...
水晶鮮蝦餃皇

正宗港點怎麼可能少了蝦餃呢！師傅以手作的方式使的手打...
錦繡魚翅餃

鮮美的豬肉搭配甘甜的鮮蝦及香菇絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、...
彈牙牛肉丸

師父手打的Q彈內餡，純熟掌握的力道，使得內餡更加緊緻...
養身珍珠丸

珍珠丸也稱為糯米丸子，主要材料有豬絞肉，蔬菜、糯米，...

煎、煮港點

港式蘿蔔糕

港式蘿蔔糕源自廣東，在廣東和香港是知名港點之一；港式...
香煎花枝煎餅

香煎花枝餅混和了花枝與花枝漿，將切成丁的青椒、黃椒及...
鮮蝦港式雲吞

雲吞就是我們認識的「餛飩」，據說它是從湖南傳入廣東的...

炸、烤港點

鮮蝦腐皮捲

上港式茶餐廳必點的一道菜非腐皮捲不可了，它是來自廣東...
脆皮海鮮捲

鮮蝦、玉米粒、山芹菜搭配獨特的花枝漿，吃起來外酥內軟...
黃金韭黃春捲

精心挑選豬後腿肉混和草蝦仁、香菇、綠豆芽、葫蘆蔔、韭...
椰香馬蹄條

《馬蹄條》是港式點心中傳統的甜點小吃，呈半透明的椰漿...
椰絲奶黃球

用自製的流沙奶皇餡搭配Q韌的外皮，並裹上一層椰絲，鹹...
爆漿芝麻球

爆漿芝麻球為甚麼會被這樣取名呢？顧名思義就是它一咬即...
蜜汁叉燒酥

叉燒酥除了是廣東的小吃外，更是香港酒樓常出現的一種點...

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