港式蒸點
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港式肝腸港式肝腸是香港的一種傳統臘腸，以豬肝和豬肉製成，豬肝...
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港式臘腸港式臘腸主要由豬肉和豬脂肪製成，經過鹽、糖、醬油和米...
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港式臘肉港式臘肉主要使用豬五花肉，經過鹽、糖、醬油等調味後風...
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黑金流沙包黑金流沙包，以黑色外皮和金黃色流沙餡料著稱。外皮是採...
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流沙奶皇包正宗港式點心嚴選經典蛋心醇濃的鹹蛋黃，配上健康的無鹽...
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爆漿芝麻包使用優質黑芝麻粒磨入餡，完整保留芝麻濃郁的香氣，搭配...
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蜜汁叉燒包香港茶樓必備的經典單品，師父獨家研發秘製叉燒餡，採用...
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竹炭三杯雞包內餡口感豐富，佐以九層塔、青蔥、辣椒等調料，將三杯雞...
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荷葉糯米雞糯米雞起源是廣州的夜市，最初是以瓷碗裝著生糯米、醬醃...
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豉汁排骨家常必備的下酒好料，味道鹹中帶甘，口感香醇又自然。雪...
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密汁鳳爪經過長時間的獨特配方滷製，加入秘製辣豆瓣醬，軟而不爛...
道地港點
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韭菜水晶餃韭菜水晶餃是一款清爽又美味的創新點心，使用澄麵粉製作...
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XO醬蝦餃XO醬蝦餃在傳統蝦餃的基礎上，加入了濃郁的XO醬，為...
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蝦仁燒賣「燒賣」為港式點心中最經典的一道佳餚，以甘甜的草蝦仁...
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魚子蝦燒賣「燒賣」為港式點心中最經典的一道佳餚，以甘甜的草蝦仁...
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爽口燒賣「燒賣」為港式點心中最經典的一道佳餚，以甘甜的草蝦仁...
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翡翠雞肉燒賣興紀特製的雞肉燒賣絕對是不可不嘗試的一道佳餚，我們以...
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水晶鮮蝦餃皇正宗港點怎麼可能少了蝦餃呢！師傅以手作的方式使的手打...
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錦繡魚翅餃鮮美的豬肉搭配甘甜的鮮蝦及香菇絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、...
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彈牙牛肉丸師父手打的Q彈內餡，純熟掌握的力道，使得內餡更加緊緻...
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養生珍珠丸珍珠丸也稱為糯米丸子，主要材料有豬絞肉，蔬菜、糯米，...
煎、煮港點
炸、烤港點
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咖哩餃咖哩餃是一道酥脆且充滿濃郁咖哩香氣的美味點心。外皮炸...
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港式炸雲吞港式炸雲吞，外皮金黃酥脆，內餡豐富多汁。雲吞的餡料以...
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脆皮鹹水餃脆皮鹹水餃是一道由豬肉、香菇、洋地瓜（絲瓜）等多種食...
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鮮蝦腐皮捲上港式茶餐廳必點的一道菜非腐皮捲不可了，它是來自廣東...
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脆皮海鮮捲鮮蝦、玉米粒、山芹菜搭配獨特的花枝漿，吃起來外酥內軟...
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黃金韭黃春捲精心挑選豬後腿肉混和草蝦仁、香菇、綠豆芽、葫蘆蔔、韭...
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椰香馬蹄條《馬蹄條》是港式點心中傳統的甜點小吃，呈半透明的椰漿...
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椰絲奶黃球用自製的流沙奶皇餡搭配Q韌的外皮，並裹上一層椰絲，鹹...
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爆漿芝麻球爆漿芝麻球為甚麼會被這樣取名呢？顧名思義就是它一咬即...
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蜜汁叉燒酥叉燒酥除了是廣東的小吃外，更是香港酒樓常出現的一種點...
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